2. Sposób przygotowania zupy z fasoli. Przygotowanie zupy fasolowej, jest proste. W garnku należy rozgrzać olej i smażyć poszatkowaną cebulę z kurkumą, cynamonem, kminkiem i suszoną papryką, aż cebula będzie miękka. Następnie dodać: odcedzoną fasolę, pomidory, pokrojoną paprykę i cukinię oraz szpinak. Do tego dodać 3 Składniki. 2 gałązki rozmarynu, świeżego. 2 gałązki tymianku, świeżego. 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji. 80 g cebuli, przekrojonej na pół. 2 ząbki czosnku. 20 g oliwy z oliwek. 150 g boczku, tłustego, w plastrach, pokrojonego w 1 cm kostkę. lub 150 g pancetty, pokrojonej w 1 cm 1/3 fasoli odłóż i zmiksuj lub rozgnieć np. widelcem. Nie wylewaj wody z puszki. Krok 2. Na oleju przesmaż cebulę razem z liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Krok 3. Dodaj pokrojony w płatki czosnek i smaż kolejne 2 minuty. Krok 4. Dodaj warzywa (marchewka, pietruszka, seler) i smaż mieszając 3 minuty. Krok 5. Sprawdzamy miękkość fasoli i to czy odpowiada nam ilość płynu, pamiętając że dołożymy jeszcze warzywa i zacierki, w miarę potrzeby dolewamy wody. Gdy fasola będzie już miękka, dodajemy do niej warzywa, usmażoną cebulę, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, paprykę wędzoną i słodką (do smaku). Jeśli wszystko Przepisy z kategorii zupa z zielonej fasolki. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Zupa fasolowa nie należy do zup błyskawicznych, ale ze względu na wartości odżywcze (bogata w błonnik i węglowodany) warto ją wpisać na stałe do domowego jadłospisu. Fasola, warzywa, wędzony boczek sprawiają, że jest bardzo pożywna, sycąca i aromatyczna. . Minestrone to klasyka kuchni włoskiej. Jeśli odwiedziliście słoneczną Italię, z pewnością mieliśc...Zupa z kawałkami soczystej wołowiny oraz makaronem to świetna propozycja na aromatyczne danie, pe...Zupa jarzynowa - ciężko wyobrazić sobie bez niej naszą polską tradycję kulinarną. Kojarzona z bez...Ramen to japońska zupa przypominająca nieco polski rosół. I na tym podobieństwa się kończą, ponie...Zielono mi – można by zaśpiewać, gotując zupę z kaszą bulgur, bo pełno w niej zielonych warzyw. S...Bób i zielona fasolka szparagowa to znakomity duet – przekonasz się o tym, wykorzystując powyższy...Szukasz inspiracji na szybki obiad wegetariański, idealny na chłodne jesienne dni? Idealnym wybor...Zupa meksykańska charakteryzuje się wyrazistym, warzywno-mięsnym smakiem. Nic dziwnego – do jej p...Zupa rybna z tego przepisu łączy w sobie wiele różnych smaków – zawiera nie tylko kilka gatunków... ZUPA Z FASOLI W moim domu domu rodzinnym zupa w fasoli pojawiała się na stole co jakiś czas. Mama przygotowywała ją w wersji gotowanej, na wędzonym boczku, głównie skórze z wędzonego boczku, albo po prostu na wędzonych żeberkach. Była to tak zwana wersja ekonomiczna, która w dzisiejszych czasach pojawia się również często na stole większości Polaków. Zupa z fasoli może zostać przygotowana w wersji lekkiej, bez zasmażki lub cięższej z zasmażką, powiedziałabym, że wręcz na sposób góralski. Jako gęsta, kremowa, pełna smaku i tłuszczu, wręcz zawiesista i osiadająca na łyżce. Taki smak sprawia, że chce się ją jeść zwłaszcza w zimne wieczory. W moim domu rodzinnym, właśnie taką zupę znaliśmy. Współcześnie przygotowuję ją w wersji lżejszej bez kiełbasy, bez boczku, bez tłuszczu. Dodatek wędzonego tofu lub smażonej cebuli albo po prostu wędzonych śliwek lub soli wędzonej sprawia, że jest ona bardzo aromatyczna i smaczna. W sumie zastanawiam się, czy wolelibyście wersję tradycyjną, taką typową, z boczkiem, kiełbasą i zasmażką czy lżejszą wege bez wszelkich zwierzęcych składników. Powiedziałabym, że dla każdego coś dobrego, czyli jak u mnie na blogu. Każdy może wybrać coś dla siebie. Zapraszam w takim razie na zupę z fasoli w kilku wersjach. Niech każdy wybierze to co lubi, co mu smakuje i co chciałbyś zjeść. W myśl zasady dla każdego coś dobrego. Ja pokażę wam dzisiaj wersję klasyczną przygotowaną z przepisu mojej mamy taką, jaką często jada się nadal na polskich stołach, jest ona lubiana poszukiwana i chętnie spożywana. ZUPA Z FASOLI ZUPA Z FASOLI – składniki: 1 pęczek włoszczyzny 400 g drobnej białej fasoli (namoczonej przez noc) 800-1200 g ziemniaków 500 g wędzonego boczku surowego (opcja) lub wędzone tofu 2 x 200g 2 kiełbaski śląskie (opcja) 2 cebule sól i pieprz 5 listków laurowych 10 kulek ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 2 łyżki oleju ZUPA Z FASOLI – przepis: Fasolę moczę przez noc w zimnej wodzie. Włoszczyznę obieram i ścieram w paski. Cebule obieram i kroję w kostkę. Na patelni podsmażam pokrojone w kostkę kiełbasy, cebulę i warzywa. Do dużego garnka wkładam włoszczyznę, fasolę, kiełbasę, boczek w kawałku, listki laurowe, ziele angielskie i solę. Gotuję do miękkości, zajmuje to około 60 minut. Ziemniaki obieram, kroję i gotuję w niewielkiej ilości wody. Gdy są miękkie dodaję je razem z wodą, w której się gotowały do zupy fasolowej. Na koniec prosty myk. Zupa z fasoli z kiełbasą lub tofu doprawiam majerankiem i pieprzem, podaję z chlebem. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Sycące zupy fasolowe Zupy fasolowe kojarzone są z wojskowymi daniami gotowanymi w wielkim kotle. Oprócz fasoli zawierają kiełbasę, boczek, cebulę, ziemniaki i aromatyczne przyprawy. Jednak warto spróbować innej wersji a’la meksykańskiej, dodając pulpeciki z mięsa mielonego, kukurydzę i paprykę. Do zupy fasolowej można dodać również przecier pomidorowy oraz obowiązkowo aromatyczne przyprawy, takie jak majeranek, pieprz, paprykę ostrą czy słodką. Bezmięsne wersje zupy fasolowej Zupy fasolowe mogą również występować w wersji wegetariańskiej. Zamiast mięsa sprawdzi się soczewica oraz czarna fasola konserwowa. Warto również przygotować krem z fasoli z dodatkiem parmezanu lub tradycyjny barszcz ukraiński, także z jej dodatkiem. Pomysłów na zupę fasolową jest bardzo dużo! Wypróbuj sprawdzone przepisy i znajdź swój ulubiony. Zupa z fasolki szparagowej, to jedna z moich ulubionych zup. Najlepiej smakuje ze świeżej fasolki. Czyli właśnie teraz, latem. Zupę zrobiłam na wywarze drobiowym i zaciągnęłam śmietaną z odrobiną mąki. Mąkę można pominąć, wystarczy zabielić zupę śmietaną. Agnieszka Kasprowiak zupa fasolowa Składniki: 2 litry wody 1 ćwiartka z kurczaka 3 liście laurowe 5-7 kulek ziela angielskiego kilkanaście ziarenek pieprzu 1 gałązka lubczyku 1 duża marchewka 1 pietruszka mały kawałek selera mały kawałek pora 450 g. fasolki szparagowej 450 g. ziemniaków (4-5 średnich sztuk) 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 1/3 szklanki śmietanki 30 % 1 łyżeczka mąki (niekoniecznie) sól, pieprz Zupa z fasolki szparagowej - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mięso opłukać, zalać wodą. Dodać liście laurowe ziele angielskie, lubczyk i pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Następnie gotować na wolnym ogniu z lekko uchyloną pokrywką, około godzinę. W międzyczasie ściągnąć szumowiny i dodać pełną łyżeczkę soli. Fasolkę umyć, odciąć końcówki i pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Por umyć i pokroić w półplasterki. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Z gotującego się wywaru wyłowić mięso i resztę składników. Można przecedzić przez sitko. Do czystego wywaru dodać utarte warzywa, por i fasolkę. 2. Gotować 5-10 minut i dodać ziemniaki. Gotować jeszcze 15 minut do miękkości warzyw. Śmietankę wymieszać z mąką. Wlać do zupy. Można to zrobić przez sitko, wtedy mamy pewność, że nie będzie grudek. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekaną natkę pietruszki i koperek. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Dodane przez: Słodko Słodka Zupa z fasolki szparagowejOstatnio fasolka szparagowa zaczęła tanieć, więc warto ugotować taką zupę. Zupa z fasolki szparagowej jest bardzo lubiana w naszej rodzinie, szczególnie w sezonie letnim. Zimową porą taka zupę gotuje z mrożonej fasolki szparagowej. Czasem gotuje zupę na fasolce żółtej, a czasem mieszam fasolki żółtą z zieloną. Prosta, lekka, smaczna i zdrowa zupa, można ją zrobić z mrożonej fasolki, ale jednak z takiej świeżej jest najlepsza. To taka zupa, którą lubi chyba każdy, u nas obowiązkowo zaprawiana śmietaną, u mnie w domu to taka letnia klasyka. kategoria: Zupy zupa fasolowa opublikowany: | wyświetlono: 269 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0 Start Przepisy Artykuły Trudność: łatwe Czas: do 30 minut Porcje: 2 os. Odsłony: 1385 fot. atlnav / CC-BY-ND Składniki: 250 g białej fasoli4 ziemniaki2 łyżki oleju2 ząbki czosnku1 l wody1 szklanka mleka sojowego1 łyżeczka mielonego kminku1 łyżeczka suszonych aktywnych drożdży1 marchewkanatka zielonej kolendrysól pieprz Opis przygotowania: Fasolę zalać 1 l wody i moczyć przez 4 godziny. Ziemniaki z marchewką obrać ze skóry, umyć i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać ze skóry, pokroić drobno i zeszklić na rozgrzanym oleju w rondlu. Do zeszklonego czosnku wlać namoczoną wcześniej fasolę, po czym dodać do tego pokrojone ziemniaki oraz marchew. Składniki w rondlu gotować na średnim ogniu do ich miękkości. Kiedy zmiękną, wsypać do tego mielony kminek i suszone aktywne drożdże. Całość dobrze wymieszać. Potem wlać do tego mleko sojowe. Wszystko doprawić do smaku szczyptą soli oraz pieprzu i zagotować na średnim ogniu. Po zagotowaniu składniki ściągnąć z ognia, przelać na talerz i posypać posiekaną drobno natką zielonej kolendry. zupa ziemniaki fasola drożdże Więcej przepisów więcej więcej ziemniaki 775 jajka 763 ryż 743 cebula 727 papryka 624 pomidory 587 deser 569 sałatka 544 ser 507 zupa 484 warzywa 466 kurczak 455 szpinak 409 śmietana 402 marchew 381 mięso 379 makaron 379 ciasto 379 Używamy plików cookies, które są niezbędne do prawidłowego działania. Możesz je zablokować w ustawieniach przeglądarki internetowej. Zamknij

zupa fasolowa z zielonej fasoli